Daily Archives: 8. Februar 2008

Fett sparen beim Kochen

Gesünder kochen – Wie Sie Fett sparen können! Bereiten Sie Speisen überwiegend aus frischen Lebensmitteln zu. Fertiggerichte, Fertigsuppen und Fertigsoßen enthalten häufig viel Fett. Entfernen Sie bei Hähnchen, Pute oder Ente die Haut, denn hier sitzt das meiste Fett. Wenn … Continue reading

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Dreidimensionale Lebensmittelpyramide

DGE entwickelt neues grafisches Modell zur Umsetzung von Ernährungsrichtlinien  (dge) Grafische Modelle sind für eine erfolgreiche, praxisnahe Vermittlung wissenschaftlich fundierter Ernährungsregeln unverzichtbar. Ausgelöst durch neue Pyramiden- bzw. Dreiecksmodelle aus den USA ist eine intensive Diskussion über Inhalte und optimale Ausgestaltung … Continue reading

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