Archive von Februar 2008
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Montag, 25.Februar 2008Wenn Sie annehmen, dass kleine Tiere kleine und große Tiere große Körperzellen haben, irren Sie.Alle Körperzellen sind ungefähr gleich groß; für die Größe der Tiere und der Pflanzen spielt nur die Anzahl der Zellen eine Rolle. Natürlich hat ein Wal wesentlich mehr Zellen als ein Vogel, oder eine riesige Eiche besitzt mehr Körperzellen als ein Gänseblümchen. [...]
Gesünder Kochen – Wie Sie Lebensmittel zubereiten können
Samstag, 23.Februar 2008Dünsten
Beim Dünsten werden Lebensmittel im eigenen Saft unter Zugabe von sehr wenig Flüssigkeit und eventuell etwas Fett gegart. Mit dieser Methode können Sie Obst, Gemüse, aber auch Fisch oder mageres Fleisch sehr schonend zubereiten, denn die Nährstoffe bleiben dabei zu großen Teilen erhalten!
Zum Dünsten benötigen Sie einen gut schließenden Topf, damit der Wasserdampf nicht entweicht. [...]
Wann verbrennt man am meisten Fett ?
Freitag, 22.Februar 2008Wann man am meisten Fett verbrennt hängt vom individuellen Trainingszustand ab: Generell gewinnt der Körper bei einem langsamen Training die nötige Energie vor allem aus den Fettzellen.
Trainiert man intensiver, steigt zwar der Energieanteil aus den Kohlehydratspeichern – der Körper verbrennt aber insgesamt auch mehr Fett.
Je anstrengender das Training, desto höher ist also der Fettverbrauch. Anfänger/ [...]
Wie und wo findet Fettverbrennung statt ?
Freitag, 22.Februar 2008Fettverbrennung ist das große Stichwort, aber wie?
Um genügend Energie für die verschiedenen Körperfunktionen zu haben, verbrennt der Organismus ständig etwas Fett – selbst wenn wir uns garnicht bewegen. Es gelangt aus dem Fettgewebe über das Blut in die jeweiligen Körperzellenund wird dort von den so genannten Mitochondrien, den Brennöfen der Zellen, in Energie umgewandelt. Auf [...]
Bandnudeln mit Pesto und Tomaten
Montag, 18.Februar 2008man nehme
Für 2 Personen
80 g Basilikum
2 EL Pinienkerne (à 10 g)
2 Knoblauchzehen (à 3 g)
3 TL Olivenöl (à 5 ml)
3 EL Gemüsebrühe (à 15 ml)
4 EL frisch geriebener Parmesan, 30–35%
Fett i.Tr. (à 5 g)
Pfeffer, Kräutersalz
170 g Vollkornbandnudeln
2 Tomaten (à 80 g)
4 Scheiben Baguette (à 30 g)
Pro Person: 624 kcal
Fett 19 g 27%
Eiweiß 25 g [...]
Aktion Schlank in 2008
Freitag, 15.Februar 2008Schlank in 2008
Gesund abnehmen und sich dabei wohl fühlen
Wenn es nach uns geht, sollten Sie 365 Tage im Jahr gesund und munter, gemeinsam mit Ihrem Wohlfühlgewicht durch den Tag gehen. Das BCM Diät- und Ernährungsprogramm hilft Ihnen, dieses Ziel zu erreichen und lässt Sie ein völlig neues Lebensgefühl erleben. Mit BCM nehmen Sie pro Woche [...]
Fett sparen beim Kochen
Freitag, 8.Februar 2008Gesünder kochen – Wie Sie Fett sparen können!
Bereiten Sie Speisen überwiegend aus frischen Lebensmitteln zu. Fertiggerichte, Fertigsuppen und Fertigsoßen enthalten häufig viel Fett.
Entfernen Sie bei Hähnchen, Pute oder Ente die Haut, denn hier sitzt das meiste Fett. Wenn Sie einmal nicht auf den Genuss knusprig gebratener Haut verzichten möchten, stechen Sie bei der Zubereitung mit [...]
Dreidimensionale Lebensmittelpyramide
Freitag, 8.Februar 2008DGE entwickelt neues grafisches Modell zur Umsetzung von Ernährungsrichtlinien
(dge) Grafische Modelle sind für eine erfolgreiche, praxisnahe Vermittlung wissenschaftlich fundierter Ernährungsregeln unverzichtbar. Ausgelöst durch neue Pyramiden- bzw. Dreiecksmodelle aus den USA ist eine intensive Diskussion über Inhalte und optimale Ausgestaltung von grafischen Darstellungen angeregt worden. Die Veröffentlichung immer neuer Modelle mit unterschiedlichen Aussagen führen statt zur [...]
BIA-Bioelektrische Impedanz Analyse -
Donnerstag, 7.Februar 2008Mit einer BIA- Messung kann man ganz hervorragend seinen “Ist-Zustand ” ermitteln, um dann genau das gewünschte Ziel anzupeilen.
BIA ist viel mehr als eine Methode zur Bestimmung des Körperfetts. Denn die moderne, phasensensitive BIA misst neben dem Fett auch das Körperwasser und die Muskel- und Organmasse BCM. Damit ermöglicht BIA zum Beispiel die Analyse eines Gewichtsverlustes [...]
Wunschgewicht erreichen?!
Donnerstag, 7.Februar 2008Gesund und fit sein – kombiniert mit dem persönlichen Wunschgewicht. Wer hätte das nicht gern? Sie können es schaffen!
BMI: Die Wohlfühl-Formel
Beim eigenen Körper sind die meisten Menschen besonders kritisch. Sich zu dick oder zu dünn zu fühlen, scheint eine subjektive Sache zu sein. Mit dem Body-Mass-Index können Sie berechnen, ob Ihr Körpergewicht im Bereich des [...]